Аюрведическое питание для Капха-доши

Аюрведическое питание для Кападоши.
Если у вас доминирует какая-либо доша, то следуйте ее рекомендациям. Если преобладают 2 доши, измените рацион в соответствии с сезоном и потребностями.
Капавата - следуйте рекомендациям Капа зимой и весной, а Вата летом и осенью.
Рекомендации Капха-Питта - Капха - с поздней осени до поздней весны, а рекомендации Питта - с поздней весны до осени. Не увлекайтесь холодными блюдами.
Рекомендации по питанию, чтобы сбалансировать каппу.
Предпочитайте легкую, сухую, острую и горячую пищу. Сведите к минимуму тяжелую, жирную и холодную пищу. Предпочтение отдается остроте, горечи и терпкости. Это сводит к минимуму сладкий, соленый и кислый вкус. Уменьшите количество, которое вы едите, и употребляйте больше зелени.
Конкретные рекомендации.
Рекомендуется уменьшить количество сахаросодержащих продуктов и употреблять мед.
Продукты животного происхождения: предпочтительно мясо курицы или индейки, а также морепродукты. Сократите потребление говядины и баранины, исключите свинину, сосиски и сардельки.
Молочные продукты: Сведите к минимуму и разрешите употреблять козье молоко, йогурт и сыр.
Овощи: Полезны все овощи и все бобовые. Лучше всего подходят корнеплоды, брокколи, сельдерей, капуста, зеленая фасоль, баклажаны и т.д.
Фрукты: лучше всего подойдут легкие фрукты, такие как яблоки, груши (твердые сорта), абрикосы, ягоды, гранаты, клюква, чернослив, виноград (кроме сладких сортов), изюм. Полезны сухофрукты. Сократите потребление тяжелых, кисло-сладких фруктов, таких как апельсины, бананы, ананасы, инжир, финиковые пальмы и авокадо.
Орехи и семечки: Сократите употребление орехов, вы можете использовать тыквенные и подсолнечные семечки.
Цельные зерна: Все злаки, за исключением белого риса, являются превосходными злаками, приготовленными из различных злаков. Наиболее полезными для капхи являются кукуруза, просо, рожь и гречневая крупа.
Бобовые: Маш, фасоль, черная фасоль, чечевица, юдофу.
Масло: сведите к минимуму его использование и отдайте предпочтение топленому, горчичному, в некоторых случаях подсолнечному, кукурузному.
Специи: Все специи хороши, кроме соли, ее можно использовать в небольших количествах (почти не имеет вкуса).
Напитки: Обычный чай, имбирный чай, травяной чай с терпкостью. Вы можете пить кофе, но не всегда.
Завтрак и ужин должны быть легкими и состоять из менее обработанных продуктов, сырых овощей и фруктов. Только люди Капха могут легко отказаться от завтрака. Вместо завтрака вы можете съесть ложку меда и выпить горячей воды. Лучшее время для приема пищи - с 10 утра до 6 вечера. Рекомендуется принимать пищу 1-2 раза в день, в полдень и вечером с интервалом в 5-6 часов. После еды не спите, удобно немного прогуляться.
Пейте только тогда, когда испытываете жажду. Ешьте только тогда, когда вы голодны. Не используйте еду в качестве эмоциональной поддержки. Не ешьте от скуки. Поститесь 1 день в неделю.
Во время еды будьте осторожны с едой. Не смотрите телевизор, не слушайте радио, не читайте книги во время еды.
Травы для чая.
Растение, бадан, элекампан, ежевика, зверобой, земляника, земляничник, календула (календула), кардамон, клевер, кориандр, корица, крапива, лавр, лопух (корень), люцерна, листья малины, мать- и-мачеха, мелисса, Пенни Роял, мята перечная, зеленая, полевая. Ягоды можжевельника, бобы, одуванчик (корень), петрушка, подорожник, сушеный имбирь (особенно с медом), полынь, пырей ползучий, ромашка, смородина, тимьян ползучий (чабрец), тысячелистник, укроп, фенхель, Цукуси, цикорий, шалфей, шиповник, сайт elektronix, ромашки, смородины, тимьяна ползучего (чабрец), тысячелистник, укроп, фенхель, Цукуси, цикорий, шалфей, шиповник, сайт elektronix, тысячелистника, зверобоя, тысячелистника, зверобоя, тысячелистника, зверобоя, тысячелистника, зверобоя, тысячелистника, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, тысячелистник, Uterococcus, черноплодная рябина.
Примечание: Эти травы обычно гармонизируют кападошу. Для лечения выберите тот, который адаптирован для конкретного заболевания.